Для приготовления этого блюда нам понадобится:
тонкий лаваш - 3шт,
примерно 500г свинины
4 средних картофилины,
лук, соль, специи по вкусу
Мясо режем на небольшие кусочки, точно так же поступаем и с картофелем, трем на терке лук и все это соединяем.
Каждый лаваш режем попалам и наполняем его мясом с картошкой
Читать полностью
Многие думают что спагетти можно олько сварить, добавить кетчупа и все, это не так.
Сейчас мы приготовим спагетти то другому рецепту, для него нам понадобится:
Спагетти
балык
шампиньоны
сливки
сыр
Прочитать полностью
Доброго времени суток от Sergeyka! 
В общем, сегодня очень сильно захотел горохового супа - сказано - сделано
Пошел я на рынок, купил копченый куринный окорочек, зелени, помидорок, пришел домой и взялся за варку.
Гороха я взял самую малость, так как не люблю, когда из супа превращается каша.
Горох тщательно моется и оставляется на минут 30 в воде, для разбухания.
У меня вышло 2/3 тарелки гороха на 4х литровую кастрюлю супа.
Читать рецепт супа полностью
Шышлык что может быть лучше летом возле речки Ничего. И вот мы затарились мясом, на ночь замариновали его в минералки, отдельно я замариновал лук с использованием соли, сахара, уксуса и воды. На следующий день с утра мы снарядились на речку готовить шашлык. Мы с женой пошли пешком, у нас от речки до дома минут 15 ходьбы, а малыш наш поехал на коляске, заодно в коляску сложили почти все шмотки
На речке нашли пару кирпичей, из них соорудили мангал, высыпали угли, полили их парафином и минут через 10 уже начали жарить шашлыки
Читать полностью
Сегодня я вам расскажу как можно приготовить Ежика Не в прямом смысле конечно, а салат в виде этого животного.
Для салата нам потребуется: Картофель отварной-2 шт, лук, зелень пучок, яйца вареные-2 шт, шампиньоны-1 б, оливки-1 б, маслины-1 б, майонез.
грибы мелко режем и обжариваем на сковородке. Параллельно отвариваем яйца и картошку.
Прочитать рецепт полностью
Люблю суши и ничего с этом сделать не могу и давно во мне сидит желание. У меня на блоге даже уже публиковался рецепт - "Приготовление суши-роллов в домашних условиях". Но в нашем городке проблема найти нужные продукты. И вот свершилось чудо, вчера я набрел на магазин в котором все есть, я сразу же затарился и пошел домой готовить
И так для приготовления суши нам потребуется: 1 стакан риса для суши (можно и самого обычного, только приготовить его нужно так что бы он был липким), рисовый уксус (подойдет и яблочный), водоросли нори. Для начинки - малосоленая рыбка (я использовал форель), огурец (или авокадо), 1 яйцо. Дополнительно - васаби, маринованный имбирь, соевый соус. Бамбуковый коврик
Собрались мы с другом (Сергейкой) попить виски, тем более что и повод был более чем хороший - моему сыну исполнилась неделька со дня рождения
Раз собрались значит надо идти в магазин, вот так потратив на поход в магазин минут 20 у нас нарисовался интересный натюрморт на нашем столе.
Вот список того чем мы там затарились:
Читать полностью
Конец весны - начало лето это время для приготовления окрошки. На рынках бабушки во всю торгуют зеленью, ею мы затариваемся и готовим окрошку.
Для приготовления окрошки нам потребуется:
Редиска, огурцы, лук, яйца, вареная колбаса, картофель, зелень по вкусу (я использую укроп), майонез, сметана, уксус, чистая вода (желательно уже охлажденная)
Рецепт креветки в кляре прислан посетительницей сайта
Из чего готовим:
16 крупных креветок,
крахмал,
сок половинки лимона,
150 г муки, 1 яйцо,
0,75 стакана крепленого десертного вина,
растительное масло,
молотый черный перец и соль по вкусу.
Жарим пельмени в томатном соусе
Для приготовления этого блюда нам потребуется:
Пельмени в нужном Вам количестве
Томатная паста
Лук (по желанию)
Растительное масло
Кетчуп, майонез
